香菇鸡腿汤

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小彭雅雅

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富含高蛋白，低盐，增加人体免疫力

香菇鸡腿汤的用料

鸡腿 2个	香菇 2个
料酒 1小勺	葱适量
姜四片	盐适量
生抽 1小勺	鸡精一点点
生菜点缀适量	八角 2个

香菇鸡腿汤的做法

步骤1

把买来的鸡腿让人家切一下。然后到家后用水焯一下，捞出来洗干净

步骤2

食材切好，等会好下锅

步骤3

锅中放水没过鸡腿，然后把鸡腿，葱姜八角香菇都放进去，再加入料酒，生抽，适当的盐，小火煮30到60分钟

步骤4

觉得已经入味煮好之后，关火，放入三四颗红枣，六七个枸杞，焖几分钟就可以出锅了

步骤5

煮好了，满屋子的香味

步骤6

可加香菜点缀，真实美味，而且做起来很简单

香菇鸡腿汤的烹饪技巧

不要放太多的盐和生抽，我这个生抽就没用勺子量，结果放多了，倒是把香菇的味道给遮了，香菇多炖一会，把汤汁炖的更鲜美，而且色相也好。很容易上手，咱们就有样学样吧，食材其实也很简单，料酒鸡精也可以不放，如果放鸡精，在快要出锅的时候放一点就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由小彭雅雅编写，未经授权不得转载

小彭雅雅

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