香菇炒豆芽

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今天和大家分享的这道是豆芽炒香菇，经济实惠不说，多吃还能清热排毒，预防三高，防止脂肪堆积，让你健健康康的渡过这个冬天。

香菇炒豆芽的用料

豆芽 350g 鲜香菇 2朵
盐 少许 香葱 适量
白醋 几滴

香菇炒豆芽的做法

香菇炒豆芽的做法图解1

步骤1

成品
香菇炒豆芽的做法图解2

步骤2

材料：绿豆芽300克 新鲜香菇1-1朵 香葱适量 盐少许 姜少许 将新鲜香菇浸泡洗净后直接切成片，香葱切寸断，姜也切成细丝，豆芽洗净沥干备用
香菇炒豆芽的做法图解3

步骤3

热锅冷油，直接爆香葱姜，放入香菇片翻炒片刻，看香菇微软了就可以
香菇炒豆芽的做法图解4

步骤4

将绿豆芽直接放入，这时候可以加入几滴的白醋（为什么呢？这一步可以保持豆芽的口感不会烂）
香菇炒豆芽的做法图解5

步骤5

然后加点盐，不断翻炒，看豆芽变软了就好了，这个过程也是非常的快速哈
香菇炒豆芽的做法图解6

步骤6

最后撒入香葱段拌匀即可出锅
香菇炒豆芽的做法图解7

步骤7

健康快手又能带给你健康的身体，冬天时候更需要它，记得每周都要吃哈

香菇炒豆芽的烹饪技巧

炒豆芽加入几滴白醋可以保持豆芽的脆爽口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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