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响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤
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响螺片是取响螺的肉切开晒干而成，又称香螺，是一种海生的螺类动物，其味道鲜美似鲍鱼。
响螺片味甘性凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。
响螺片加入淮山、玉竹等滋阴药材，增强滋阴效果。
响螺片加入枸杞等补肾药材，增强补肾效果。
响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤的做法
步骤1
响螺片浸泡软后剪块备用
步骤2
鸡脚洗净飞水备用
步骤3
无花果干、鲍鱼洗净备用
步骤4
小白菜洗净备用
步骤5
煲里放足量水，放入响螺片
步骤6
放入鸡脚
步骤7
放了无花果干、鲍鱼
步骤8
大火烧十分钟
步骤9
转中小火盖上盖子煲1小时
步骤10
开盖子转大火，放入小白菜再煮10分钟，oK饮汤咯
步骤11
足料(๑´ڡ`๑)响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤的烹饪技巧
煲汤料足的话基本不用放调味料已经好清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-26
©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
公仔思乐冰
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