鸡丸莼菜汤

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鸡丸莼菜汤的用料

莼菜 100克 鸡胸肉
蛋清 姜
白胡椒粉 盐
淀粉

鸡丸莼菜汤的做法

步骤1

鸡胸肉剁成鸡茸，加蛋清等打上劲。具体参见我那篇关于鸡胸肉丸的菜谱。

步骤2

水煮开，小火下鸡丸，煮熟后放入莼菜，用盐调味，再次煮开后立即离火，盛出或直接上桌。

鸡丸莼菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写，未经授权不得转载

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    / 3 鸡丸莼菜汤的做法步骤

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