酸甜山药

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由于妈妈有糖尿病，做的时候特意将白糖换成了木糖醇，味道也不错 :)

酸甜山药的用料

山药 两小根 枸杞子 一小把
白醋 适量 白糖 适量

酸甜山药的做法

步骤1

将山药去皮，切成手指粗细的小条。枸杞子用水洗净后，用开水泡上。

步骤2

锅里放入水，加山药煮，水煮开后一分钟即可，确保山药仍然脆脆的。

步骤3

将山药盛入盘中。锅里剩下的煮山药水留一小部分，放入白糖和米醋，调成酸甜可口的酸甜汁。

步骤4

将酸甜汁倒入山药中，在山药上撒上泡好的枸杞子。可将做好的酸甜山药放入冰箱冷藏，凉的更好吃。

酸甜山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-14

©本菜谱的做法由 可可滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 酸甜 小吃 煮

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