甘醇鸡肉串

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甘醇鸡肉串

甘醇鸡肉串的用料

鸡腿肉250克 洋葱100克
红甜椒100克 万字甘醇酱油2大匙
白糖20克 水80ml

甘醇鸡肉串的做法

甘醇鸡肉串的做法图解1

步骤1

用刀将鸡腿一侧划开，然后剔骨备用。
甘醇鸡肉串的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉切成2厘米的块状。
甘醇鸡肉串的做法图解3

步骤3

红甜椒、洋葱切成2厘米的块状。
甘醇鸡肉串的做法图解4

步骤4

取竹串依序串上洋葱、红甜椒、鸡腿肉，最上端再用一片洋葱固定。
甘醇鸡肉串的做法图解5

步骤5

串好所有的肉串，摆放在盘中。
甘醇鸡肉串的做法图解6

步骤6

盘中调入2大勺甘醇酱油，20克白糖，80毫升水。
甘醇鸡肉串的做法图解7

步骤7

翻动肉串，使酱汁包裹均匀，静置腌渍20分钟。
甘醇鸡肉串的做法图解8

步骤8

烤盘铺上锡纸，依次摆上肉串，再刷上盘中的酱汁。
甘醇鸡肉串的做法图解9

步骤9

烤箱220度预热好后，放入烤盘，定时15分钟。
甘醇鸡肉串的做法图解10

步骤10

每烤5分钟后取出，刷上酱汁。
甘醇鸡肉串的做法图解11

步骤11

鸡肉上色，闻到香味，时间到后取出。（温度和时间，根据自己烤箱的实际情况调整。）
甘醇鸡肉串的做法图解12

步骤12

取出烤好的鸡肉串，配上柠檬片装盘，趁热食用，超级美味哦

甘醇鸡肉串的烹饪技巧

TIPS 1 / 购买的竹签如果偏长，可以减掉一部分。 2 / 也可以用鸡胸肉制作，但新鲜的鸡腿肉口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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