#2018年我学会的一道菜#

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小西西11111
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西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。牛肉特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。 番茄炖牛腩味道酸甜，好吃到连汤都喝干净。

#2018年我学会的一道菜#的用料

牛肉 500g 番茄 3个
姜 1块 大葱 半根

#2018年我学会的一道菜#的做法

步骤1

第一：牛肉洗干净，切成厚的小方块，牛肉冷水下锅，放几片姜，煮沸3分钟，牛肉捞起来，沥干水分。

步骤2

第二：番茄两个剁碎，一个切成大片。

步骤3

第三：锅里放适量油，烧热。下几片姜，随后接着下牛肉，翻炒一分钟。再下剁碎的番茄，炒出番茄汁。然后整锅倒进炖锅里面，加适量矿泉水和一根大葱，待煮沸后炖两个小时就可以吃了。

#2018年我学会的一道菜#的烹饪技巧

简单的配料，更能吃出食材本来的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 小西西11111 编写，未经授权不得转载
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