白菜猪肉饺子馅

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白菜猪肉饺子的用料

白菜 1颗 肉馅 1斤
生姜 少许 白糖 少许
生抽 适量 盐 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
淀粉 适量

白菜猪肉饺子的做法

白菜猪肉饺子馅的做法图解1

步骤1

白菜洗净切碎。
白菜猪肉饺子馅的做法图解2

步骤2

白菜加食用油抓匀静置10分钟。 （用油拌能锁住菜的水份）
白菜猪肉饺子馅的做法图解3

步骤3

白菜中倒入肉馅和生姜碎。
白菜猪肉饺子馅的做法图解4

步骤4

加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、淀粉、混合均匀。
白菜猪肉饺子馅的做法图解5

步骤5

用筷子顺时针搅拌2分钟。 （此步是为了让肉馅上劲包团）

白菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 咸 蚝油味 馅料酱料 馅料

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