养生菜

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小弹簧
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这道菜的照片已经蛮久了，所以没有步骤图哦，因为喜爱厨房，所以超级爱尝试新鲜做法，这就是上班之余的乐趣

养生菜的用料

干香菇 适量 豆腐 适量
肉 适量 西兰花 适量
蒜子 少许 姜 少许
辣椒 少许 盐 少许
油 少许 大豆酱 少许

养生菜的做法

步骤1

干香菇泡发去蒂，肉剁碎成肉末与豆腐相拌加少许盐，西兰花切好，蒜、姜、辣椒切末

步骤2

将肉末豆腐塞入香菇内，西兰花入水焯后摆盘

步骤3

烧油，将香菇放入锅内煎至金黄起锅装盘

步骤4

放入姜、蒜、豆瓣酱爆香后，加少许水稍微收汁后倒入已装好香菇、西兰花的盘中

养生菜的烹饪技巧

香菇得买大点的，塞肉末豆腐的时候方便；量的话可以根据人数来买
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-31

©本菜谱的做法由 小弹簧 编写，未经授权不得转载

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