山药豆沙糕

精品
6.7万 浏览 818 收藏
收藏
咖啡鱼潘
咖啡鱼潘 咖啡鱼潘
＋ 关注

山药豆沙糕的用料

山药 适量 红豆沙 适量
玉米淀粉 适量 月饼模具

山药豆沙糕的做法

山药豆沙糕的做法图解1

步骤1

山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
山药豆沙糕的做法图解2

步骤2

微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
山药豆沙糕的做法图解3

步骤3

红豆沙团成小球；
山药豆沙糕的做法图解4

步骤4

适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
山药豆沙糕的做法图解5

步骤5

搅拌机打好的山药泥；
山药豆沙糕的做法图解6

步骤6

手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
山药豆沙糕的做法图解7

步骤7

在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
山药豆沙糕的做法图解8

步骤8

然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
山药豆沙糕的做法图解9

步骤9

将团好的山药放入模具中；
山药豆沙糕的做法图解10

步骤10

将模具里的山药泥压出成型即可。

山药豆沙糕的烹饪技巧

山药要选比较直，口感比较面的品种。山药豆沙糕最好即做即食，这样才会吃到山药豆沙糕最佳的口感。也可以用保鲜盒放冰箱冷藏保存，但口感会偏硬些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-06

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 零食 西点 甜品

山药豆沙糕的其他做法更多

山药豆沙糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

山药豆沙糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药豆沙糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 山药豆沙糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活