~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~

精品
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想吃的时候拿出来煮下 放到奶茶里、甜汤里 怎么吃都行 今天这个圆子 拌了些自家做的蜜豆豆 然后加了牛奶、炼乳 稍稍冰镇了下就开吃了 如果再放点龟苓膏什么的就更美味了

紫薯圆的用料

南瓜 适量 紫薯 适量
木薯淀粉 适量

紫薯圆的做法

~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟以后压成泥;
~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~的做法图解2

步骤2

加入木薯淀粉揉成团。
~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~的做法图解3

步骤3

没有什么比例,干了加泥,湿了加粉。
~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~的做法图解4

步骤4

案板上撒薄薄的淀粉,把揉好的面团擀成薄片,用刀切成条,再切成小丁,搓圆;
~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~的做法图解5

步骤5

锅内入水煮开后,放入丸子,煮到漂浮起来再煮一分钟,捞起后入冷开水里浸泡一会儿会很Q;随意添加自己喜欢的东西就好~

紫薯圆的烹饪技巧

1、每次可以多做一些,余下的可以撒点生粉冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-06-12

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