红枣银耳炖燕窝

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红枣银耳炖燕窝的用料

红枣 银耳
枸杞 莲子
燕窝

红枣银耳炖燕窝的做法

步骤1

将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好; 将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底;

步骤2

文火烧5到10分钟，至呈透明稠状; 烧好后加燕窝。

步骤3

红枣：中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。

步骤4

银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

红枣银耳炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-12

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分类： 甜 炖 肾炎 甲减 营养缺乏人群

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