蛋白瓜子酥

精品
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蛋白瓜子酥的用料

蛋白 40克 瓜子仁 60克
糖粉 40克 色拉油 40克
面粉 40克 1/6勺

蛋白瓜子酥的做法

蛋白瓜子酥的做法图解1

步骤1

色拉油加糖粉,盐搅拌均匀。
蛋白瓜子酥的做法图解2

步骤2

再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
蛋白瓜子酥的做法图解3

步骤3

加入过筛的面粉。

步骤4

步骤5

步骤6

蛋白瓜子酥的做法图解7

步骤7

烤箱于175度预热,烤10-12分钟, 至表面呈微金黄色即可

蛋白瓜子酥的烹饪技巧

薄片饼干一定尽量摊薄,而且每片厚薄要均匀一致,才能保证受热均匀,同时出炉。 刚烤好的饼干有些软,放凉一会就变硬、变脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-06-15

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