花雕酒醉虾

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花雕酒醉虾的用料

鲜虾 大葱
花雕酒 适量 白糖 少许
盐 少许 醋 少许
味精 少许

花雕酒醉虾的做法

步骤1

大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺

步骤2

锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；

步骤3

虾变色后会下汤，此时放盐和味精调味，中火盖上锅盖焖3分钟

步骤4

最后大火收干汤汁，散入香菜即可。

花雕酒醉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-26

©本菜谱的做法由 爱上可乐呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 中国菜

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