丝瓜炒虾仁

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丝瓜炒虾仁的用料

丝瓜 适量 虾仁 适量
鸡蛋 适量 料酒 适量
盐 适量 葱姜末 适量
生粉 少量 香油 少量

丝瓜炒虾仁的做法

丝瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁加料酒盐葱姜末，鸡蛋里加些葱花。
丝瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

丝瓜刨皮切条再冲洗。
丝瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

热锅热油，鸡蛋打散倒入鸡蛋快速划散，盛岀待用
丝瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅热油倒入丝瓜煸炒
丝瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

再倒入虾仁
丝瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

再加入鸡蛋、盐，最后用少量生粉芶芡，加少量香油装盘

丝瓜炒虾仁的烹饪技巧

丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-28

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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