黄金芝士牛角包

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黄金芝士牛角包的用料

高筋粉 250克 糖 40克
黄金芝士粉 10克 盐 3克
酵母 3克 水 165克
蛋 24克 黄油 18克
蔓越莓干 少许

黄金芝士牛角包的做法

黄金芝士牛角包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。 放温暖处发酵至俩倍大。
黄金芝士牛角包的做法图解2

步骤2

分割滚圆成60克一个，松弛10到15分钟。
黄金芝士牛角包的做法图解3

步骤3

整形随意。
黄金芝士牛角包的做法图解4

步骤4

卷起来
黄金芝士牛角包的做法图解5

步骤5

放入烤盘内，入温暖处发酵至俩倍大。
黄金芝士牛角包的做法图解6

步骤6

表面刷蛋液，撒少许芝麻，入预热好的烤箱，170度20分钟中层上下火烤制。【温度和时间仅供参考】

黄金芝士牛角包的烹饪技巧

配方参考金大旺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-02

©本菜谱的做法由 小单的快乐烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙

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