炸薯条

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幸福冒泡vv
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明明炸的很好看，为嘛没人吃。。。7块土豆啊，半盆啊。。。吃了三顿饭啊。。。明明很好吃。。。 切的真心厚了，成四根筷子了。。没太炸的酥酥的。。。细点就好了。。。 油。。。。。。。哼！！

炸薯条的用料

马铃薯 依人数 油
盐 糖
番茄酱

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

马铃薯刮皮，切条。 （筷子粗细就可以了）

步骤2

过水焯熟。不要太久，要不不成形了。

步骤3

捞出薯条控水放凉，放入冰箱冷冻室，冻透。

步骤4

过油炸。 技巧我也不晓得啊。。。第一次做的，炸的时候，先少放点，试试手。熟能生巧这个词是多么的白搭啊~~~

炸薯条的烹饪技巧

好害怕油啊~~怎么炸才炸的好啊。。。谁给解答下啊。。。五六成热是怎么个热法啊。。。冒泡是什么程度啊。。一边冒烟一边冒泡又是怎么了？我还复炸了次奥。。。更脆些~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-03

©本菜谱的做法由 幸福冒泡vv 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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