奶油海鲜芦笋意面

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奶油海鲜芦笋意面的用料

意大利面条 200g 芦笋 150g
虾仁 150g 欧芹（parsley） 1小把
罗勒（basil） 1小把 黄油 1大勺
动物性鲜奶油（heavy whipping cream） 3/4杯 帕马善芝士粉（parmesan cheese） 1/4杯
盐 1小勺 黑胡椒碎 1小勺

奶油海鲜芦笋意面的做法

奶油海鲜芦笋意面的做法图解1

步骤1

意面在加盐的沸水中煮软。芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋，用中火翻炒2分钟。
奶油海鲜芦笋意面的做法图解2

步骤2

把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。 把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。

奶油海鲜芦笋意面的烹饪技巧

意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前，先把意面下锅煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-05

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 朋友聚餐 甜

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