炒扁豆

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炒扁豆的用料

扁豆 适量 水 适量
盐 适量 酱油 适量
糖 适量

炒扁豆的做法

炒扁豆的做法图解1

步骤1

扁豆洗净，撕去二头筋条。
炒扁豆的做法图解2

步骤2

热锅热油煸炒扁豆变色加少许水、盐盖锅焖烧五分钟加少量酱油入味，可以加少许糖提鲜。

炒扁豆的烹饪技巧

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物.扁豆是一种含蛋白质纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-09

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 口腔溃疡 中国菜 功效

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