小豆腐煎饼卷

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小豆腐煎饼卷的用料

小豆腐 适量 全麦煎饼 适量
植物油 适量 姜末（或葱姜末） 适量
盐 适量

小豆腐煎饼卷的做法

小豆腐煎饼卷的做法图解1

步骤1

热锅倒油，加葱姜末爆香（我家没有，所以没放），放入小豆腐翻炒。等水分炒的差不多的时候，加盐翻匀出锅。
小豆腐煎饼卷的做法图解2

步骤2

全麦煎饼小心的揭下一片，放上炒好的小豆腐，卷起，沾水封口。
小豆腐煎饼卷的做法图解3

步骤3

锅子里倒入花生油，下煎饼卷，煎至两面金黄酥脆。

小豆腐煎饼卷的烹饪技巧

小豆腐不是豆腐，而以萝卜缨、荠菜或野菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制而成，清嫩鲜香，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-10

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分类： 素菜 煎 鲁菜 中国菜

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