鲜美番茄鱼汤

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阳光莎漫
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番茄配鱼，煮出来的汤非常鲜味且无腥味，一家老少都适合喝。而且煮的时间不长，不用担心嘌呤。

鲜美番茄鱼汤的用料

草鱼 500克 番茄 2个
葱 一根 姜 三片
盐 少许 油 少许

鲜美番茄鱼汤的做法

鲜美番茄鱼汤的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净，控水。锅烧热，下油，鱼下锅，慢火煎至两面微黄色，下姜片，大火加水，水以漫过鱼面为佳。
鲜美番茄鱼汤的做法图解2

步骤2

利用汤在锅里煮的时候，洗净番茄，切块备用。
鲜美番茄鱼汤的做法图解3

步骤3

葱切粒

步骤4

汤煮至奶白色后下番茄，再煮5分钟，下盐下葱花，收火，上锅。

鲜美番茄鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-18

©本菜谱的做法由 阳光莎漫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮

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