夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥

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荷叶粥的用料

江米 5小把 枸杞 适量
新鲜荷叶 一片 冰糖 1小把

荷叶粥的做法

夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解1

步骤1

材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解2

步骤2

先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解3

步骤3

大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解4

步骤4

直到水沸腾后在煮5分钟左右。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解5

步骤5

水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解6

步骤6

在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解7

步骤7

这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥的做法图解8

步骤8

倒入冰糖直到粥煮好。

荷叶粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-21

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分类： 早餐 香 煮

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