柚香蓝莓面包布丁

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Nicole
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柚香蓝莓面包布丁的用料

可可吐司 2片 鸡蛋 1个
燕麦片 30g 柚子酱 适量
蓝莓干 少许 牛奶 150ml
细砂糖 20g

柚香蓝莓面包布丁的做法

柚香蓝莓面包布丁的做法图解1

步骤1

吐司切边、再切成三角块，燕麦片用清水泡软，鸡蛋打散，蓝莓干用适量清水浸泡；
柚香蓝莓面包布丁的做法图解2

步骤2

将细砂糖放入牛奶中，一边小火加热，一边不断搅拌，直至砂糖融化，牛奶变稠；将降温后的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀；
柚香蓝莓面包布丁的做法图解3

步骤3

切碎的吐司边翻入料理盒，铺上泡软的燕麦片；摆入切成三角形的吐司片；
柚香蓝莓面包布丁的做法图解4

步骤4

慢慢将蛋奶液倒入料理盒中；表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干；
柚香蓝莓面包布丁的做法图解5

步骤5

盖上料理盒的盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；打开盒盖，继续用100W微波火力加热1分钟，表面筛少许糖份即可。

柚香蓝莓面包布丁的烹饪技巧

1. 加热牛奶时一定要用小火，并不断搅拌，以免糊锅； 2. 燕麦片需提前用清水浸泡，这样口感更好； 3. 加入适量燕麦片，可以使布丁的口感更加丰富； 4. 蛋奶液不需要太多，没过面包的1/3处即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-25

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 西点 小吃

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