蒜苗炒鸡蛋

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蒜苗炒鸡蛋的用料

蒜苗 鸡蛋
酱油 鸡精

蒜苗炒鸡蛋的做法

蒜苗炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,加1-2滴醋去腥。
蒜苗炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

盐,糖,鸡精,酱油,和醋调和一碗汁,加点水。

步骤3

热水炒一下蒜苗,捞出备用。

步骤4

锅中放入油,摊鸡蛋。盛出。
蒜苗炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中做油,倒入蒜苗,翻炒几下。放入摊好的鸡蛋。倒入一开始调和好的汁,焖一下。蒜苗因为炒锅,所以很好入味。喜欢汁稠点的,就用水淀粉勾芡。喜欢麻点的,倒入几滴花椒油。

蒜苗炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-26

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