巧克力冰棒

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炎炎夏日，冰棒雪糕是大家都喜欢的消暑冰品。 自己在家制作简单又实惠，而且无添加更加健康。 这款巧克力冰棒，带着浓浓的巧克力香味，冰爽好吃。

巧克力冰棒的用料

牛奶 250克 可可粉 10克
黑巧克力 10克 奶油 50克
淀粉 10克 白糖 15克

巧克力冰棒的做法

巧克力冰棒的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
巧克力冰棒的做法图解2

步骤2

可可粉和奶油放入奶锅中。
巧克力冰棒的做法图解3

步骤3

加入牛奶。
巧克力冰棒的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
巧克力冰棒的做法图解5

步骤5

再加入白糖继续搅拌。
巧克力冰棒的做法图解6

步骤6

小火加热。
巧克力冰棒的做法图解7

步骤7

再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
巧克力冰棒的做法图解8

步骤8

加入水淀粉。
巧克力冰棒的做法图解9

步骤9

搅拌均匀细滑无颗粒关火。
巧克力冰棒的做法图解10

步骤10

冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。

巧克力冰棒的烹饪技巧

所有食材一点要搅拌均匀，小火加热至细滑无颗粒，做出来的冰棒口感才好。 冷冻好后，可用凉水浸泡2-5分钟，可轻松取出冰棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-27

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品

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