奶酪焗红薯

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雨鸾
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奶酪焗红薯的用料

红薯 一块 马苏里拉奶酪丝 适量
黄油 一小块 原味酸奶 适量
炼乳 适量 杏仁片 适量

奶酪焗红薯的做法

奶酪焗红薯的做法图解1

步骤1

红薯洗净，对半切开，放蒸锅里蒸熟，用勺子将红薯瓤挖出，靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度，将红薯瓤放到碗里，加一小块黄油，少许酸奶，适量炼乳拌匀（不用担心黄油不会融化，因为红薯很热，黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了）
奶酪焗红薯的做法图解2

步骤2

将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内，要添得满满的，用勺子抹平
奶酪焗红薯的做法图解3

步骤3

将红薯放到烤盘里，红薯上边撒马苏里拉奶酪丝（奶酪丝可以多多的，非常香）最后撒上杏仁片（也可以放瓜子仁之类的）烤箱上下火，预热200度，中上层，放入烤盘，大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可（最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦，奶酪丝完全融化，变成金黄色就可以拿出来了）

奶酪焗红薯的烹饪技巧

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-31

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 微波炉 创意菜 电器 调节内分泌

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