酸辣土豆丝

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粉红色长耳兔Elaine
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酸辣土豆丝的用料

青椒 土豆
酱油 水淀粉
蚝油

酸辣土豆丝的做法

步骤1

辣椒、土豆切丝

步骤2

把锅烧热，倒油，炒制青椒，可以放一些酱油与少许盐

步骤3

青椒炒出味道后，倒入土豆丝，翻炒到土豆丝变软后加入少许蚝油，水淀粉中加入少许酱油勾芡。出锅前烹入一勺醋。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

ps:辣椒只需要去籽，当然如果吃不了辣的话就去筋，也可以改用柿子椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-06

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸辣 中国菜 辣

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