开洋炒荷兰小瓜

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开洋炒荷兰小瓜的用料

荷兰小黄瓜 适量 海米 适量
大蒜 若干 白糖 一小勺
盐 适量 胡椒粉 少许
味精 一点 香油 少许

开洋炒荷兰小瓜的做法

开洋炒荷兰小瓜的做法图解1

步骤1

海米用流动的水冲洗几次，洗净，然后用温水泡上。将荷兰小瓜洗净，切成稍候一点的片，大蒜用刀拍破，去蒜皮，切成蒜粒
开洋炒荷兰小瓜的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，放蒜米炸成浅黄色，然后放入海米
开洋炒荷兰小瓜的做法图解3

步骤3

将海米炸成金黄色的时候，放入瓜片翻炒几下
开洋炒荷兰小瓜的做法图解4

步骤4

放一小勺糖，一点盐调下味儿，翻炒均匀。
开洋炒荷兰小瓜的做法图解5

步骤5

然后倒入一些泡海米的水，盖上锅盖稍稍闷上一分钟（时间别长了，烂了就不好吃了）
开洋炒荷兰小瓜的做法图解6

步骤6

最后放一些胡椒粉，一点味精，临出锅的时候滴上几滴香油即可

开洋炒荷兰小瓜的烹饪技巧

特别注意：油要少放一点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-06

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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