醋溜土豆

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九尾小璟
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醋溜土豆的用料

土豆 2个 葱 半根
蒜 3瓣 花椒 5颗
盐（根据个人口味） 2小勺 大豆油 1大勺
醋（根据个人口味） 2小勺

醋溜土豆的做法

步骤1

葱切丝，蒜切片待用。

步骤2

土豆切丝，放入水中，去淀粉，捞出待用。

步骤3

开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。

步骤4

重新开火，放入葱花，翻炒。

步骤5

放入土豆丝，翻炒。

步骤6

根据个人口味放盐，醋，翻炒。

步骤7

待快熟时，放入蒜片，翻炒。

步骤8

翻炒均匀后，关火，出锅，完成。

醋溜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-11

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 清淡 酸 家常菜 中国菜

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