柳橙果凍 ~ 酸甜解渴!

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夏熱炎炎，如果想吃些冰涼解渴的甜品，不妨考慮這個「柳橙果凍」！

柳橙果冻的用料

柳橙 330 ml 吉利丁粉 9克

柳橙果冻的做法

步骤1

將柳橙切半，擠出 330 ml 的果汁。並以湯匙從邊緣挖净果肉成柳橙空模備用 (或者可以用小刀幫幫忙挖净果肉)。

步骤2

吉利丁粉加入 4 倍的水攪勻，隔著沸水加熱使它還原。

步骤3

如果想果凍幼滑晶亮點，果汁最好過濾。然後，加入已還原的吉利丁粉，攪勻。

步骤4

注入柳橙空模內，放入冰箱冷藏至少 4 小時至完全凝固。

柳橙果冻的烹饪技巧

詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_11.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-12

©本菜谱的做法由 開心入廚 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 酸甜 甜

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