猜猜我是谁(金珠葡萄）

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张肉肉的妈妈
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在网上看到这个做法，觉得奇妙，就来一试

金珠葡萄的用料

葡萄 若干 淀粉 50克
鸡蛋 1个 面包糠 100克
吉士粉 少许 油 若干

金珠葡萄的做法

步骤1

葡萄去皮，鸡蛋打匀加入吉士粉（分在几个碗中）。

步骤2

油锅小火加热，（油不能少，要能没过半个葡萄的高度）去皮的葡萄先在淀粉中滚一下，全都包裹上淀粉后，放入蛋液在裹上蛋液，最后裹上面包糠就可以入油锅炸。

步骤3

炸至金黄即可，要可它翻身，当心葡萄汁漏出，会炸锅的。

金珠葡萄的烹饪技巧

油温不能太热，筷子试温度冒泡泡就行，还能搭配色拉酱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-19

©本菜谱的做法由 张肉肉的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 甜 西点 小吃 香

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