焖油豆角

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焖油豆角的用料

油豆角 250g 猪肉 150g
生抽 2汤匙 老抽 0.5汤匙
盐 少许 葱姜米

焖油豆角的做法

焖油豆角的做法图解1

步骤1

油豆角洗净，用手掰成小段
焖油豆角的做法图解2

步骤2

油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
焖油豆角的做法图解3

步骤3

猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁

焖油豆角的烹饪技巧

1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好 2. 加入的清水与锅内的食材水平即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-19

©本菜谱的做法由 巧克力逗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 家常菜 中国菜

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