桃子羹 —《顶级厨师》参赛作品

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by 黄莺

桃子羹的用料

桃子 两个 冰糖 100g
风干玫瑰花瓣 少许

桃子羹的做法

步骤1

桃子去皮去核，切块，放入1.0L水中，加入冰糖，大火煮开，小火喂制30分钟。

步骤2

取出装入汤盅，撒上少许玫瑰花瓣。

桃子羹的烹饪技巧

特点：甜而不腻、清香爽口。（冷热皆宜，夏天可置入冰箱，一小时后取出食用味道更佳。）若配上鸡蛋饼、卷入新鲜桃丝，不失为一道美味可口、营养丰富的午后甜点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-22

©本菜谱的做法由 东方卫视顶级厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 顶级厨师

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