海鲜酱炒三丁

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海鲜酱炒三丁的用料

茄子 1根 香干 2块
速冻竹笋 4根 蒜末 少许
食用油 3汤匙 海鲜酱 2汤匙
盐 适量

海鲜酱炒三丁的做法

海鲜酱炒三丁的做法图解1

步骤1

准备好食材。
海鲜酱炒三丁的做法图解2

步骤2

全部切成方块丁，茄子切好后泡在冷水中半小时，再滗去锈水。
海鲜酱炒三丁的做法图解3

步骤3

锅热后放油，然后爆香蒜末。
海鲜酱炒三丁的做法图解4

步骤4

倒入茄丁煸炒，直至茄丁变软断生。
海鲜酱炒三丁的做法图解5

步骤5

加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。
海鲜酱炒三丁的做法图解6

步骤6

加入海鲜酱和适量盐。
海鲜酱炒三丁的做法图解7

步骤7

大火炒匀后即可起锅。

海鲜酱炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-30

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分类： 香 炒

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