贡丸鲜蔬面

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今天就为大家介绍一款轻松营养汤面:贡丸鲜蔬面,快捷方便,非常适合忙碌的朋友哦。要想煮一锅鲜香浓郁的面,丰富的配料不可少,但这“汤”也一定不能马虎。用清水煮面,即使添加再多调味料,味道也很难让人满意。我喜欢用清醇浓郁的菌菇汤煮面,看似清爽的汤底,味道却很鲜醇。加上美味Q弹的贡丸和鲜嫩爽脆的青菜,不仅健康增加几分,鲜醇的香味更是挡也挡不住。 不到十分钟就可以搞定的一餐,有汤、有面、有肉、有菜,一次尝尽多种口感,别提多满足了

贡丸鲜蔬面的用料

碱水挂面 50g 贡丸 6个
芥蓝 2棵 清水 750ml
香葱 1根 菌菇口味汤料 1块

贡丸鲜蔬面的做法

贡丸鲜蔬面的做法图解1

步骤1

备齐材料,青菜洗净沥干,备用;
贡丸鲜蔬面的做法图解2

步骤2

锅中加入750ml清水,烧开后加入菌菇口味汤料,搅拌至完全融化;
贡丸鲜蔬面的做法图解3

步骤3

略煮滚后,放入青菜和贡丸;
贡丸鲜蔬面的做法图解4

步骤4

当汤再次煮沸后,放入面条,煮约5分钟即可。

贡丸鲜蔬面的烹饪技巧

1. 青菜和贡丸都比较易熟,不要煮太久; 2. 除了可以放些青菜,菠菜、白菜、小白菜都可以,贡丸要购买Q弹一些的,挑的时候用手轻捏。 3. 汤料的味道已经很鲜美,不需要再添加任何调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-04

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