粥汤火锅

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一个多星期来不经意的下了几次短暂的雨，秋意渐显。 对涮涮锅向来莫有抵抗力的我，吃火锅的意愿越来越强烈，做个简单的粥汤底，放上几样海鲜，趁着鲜味下青菜，哇咔咔。 天凉好个秋！

粥汤火锅的用料

大米 20g 虫草花 几根
西红柿 2片 葱 1根
虾、螃蟹、海蚌、章鱼等 适量 藕 几片
小土豆 一个 花菜 适量
生菜 适量

粥汤火锅的做法

步骤1

做粥汤底： 大米多加些水熬成稀粥加入虫草花、西红柿、葱段，调少许盐

步骤2

汤底很简单的完成后，就可以开涮啦

粥汤火锅的烹饪技巧

1、刚熬好的米汤是清白色的，加入虫草花就变成图片上的模样了，下回不加了 2、涮菜海鲜居多，可佐以蒜头酱 3、海蚌先入锅煮，汤可是越鲜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-07

©本菜谱的做法由 宝盒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电火锅 咸 咸鲜 中国菜

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    / 3 粥汤火锅的做法步骤

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