粥汤火锅

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一个多星期来不经意的下了几次短暂的雨,秋意渐显。 对涮涮锅向来莫有抵抗力的我,吃火锅的意愿越来越强烈,做个简单的粥汤底,放上几样海鲜,趁着鲜味下青菜,哇咔咔。 天凉好个秋!

粥汤火锅的用料

大米 20g 虫草花 几根
西红柿 2片 1根
虾、螃蟹、海蚌、章鱼等 适量 几片
小土豆 一个 花菜 适量
生菜 适量

粥汤火锅的做法

步骤1

做粥汤底: 大米多加些水熬成稀粥加入虫草花、西红柿、葱段,调少许盐

步骤2

汤底很简单的完成后,就可以开涮啦

粥汤火锅的烹饪技巧

1、刚熬好的米汤是清白色的,加入虫草花就变成图片上的模样了,下回不加了 2、涮菜海鲜居多,可佐以蒜头酱 3、海蚌先入锅煮,汤可是越鲜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-07

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    / 3 粥汤火锅的做法步骤

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