香酥无骨鸡柳

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香酥无骨鸡柳的用料

鸡胸肉 面粉
鸡蛋 1 面包糠
盐 料酒
十三香 黑胡椒
辣椒粉

香酥无骨鸡柳的做法

步骤1

将鸡胸肉洗净切成细条

步骤2

在切好的肉中放入料酒（适量），盐，十三香，黑胡椒（适量），辣椒粉拌匀，腌制20—30分钟。

步骤3

将腌制好的肉条挂上面粉，然后将一个鸡蛋搅拌均匀将挂上面粉的肉条在挂上鸡蛋液，最后在挂上面包糠。

步骤4

将油加热到8分热将肉条一条条的放入油锅中，缓慢抄动，在肉条炸至金黄时便可出锅啦。

香酥无骨鸡柳的烹饪技巧

切肉条时切勿顺着肉的纹理切，横着切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-08

©本菜谱的做法由 系围脖的小蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜

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