豆腐和肉丸子

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豆腐和肉丸子的用料

豆腐 肉末
胡萝卜末 姜
生粉 盐
鸡精 料酒

豆腐和肉丸子的做法

豆腐和肉丸子的做法图解1

步骤1

食材：豆腐，肉末。
豆腐和肉丸子的做法图解2

步骤2

把豆腐挖成半球型。
豆腐和肉丸子的做法图解3

步骤3

肉末、加胡萝卜末、姜、生粉、盐、鸡精、料酒搅匀。
豆腐和肉丸子的做法图解4

步骤4

放水烧成六七成热、中小火，再把肉末球一个个放入水中，浮出即可。
豆腐和肉丸子的做法图解5

步骤5

盆中排好豆腐球肉末球蒸十分钟即可。另起锅用高汤加些盐，鸡精、胡椒粉生粉水芶芡浇在蒸好的豆腐，滴些香油洒些海苔即可开吃。这样的吃法是为了让不爱吃豆腐和胡萝卜的人喜欢吃。咱容易吗，傻得很的爷俩肿么不爱吃………豆………腐………呢

豆腐和肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-11

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 朋友聚餐 煮 蒸 咸

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