懒人版的电饭锅手撕鸡

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手撕鸡 的用料

嫩鸡一只 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 盐, 一瓶盖
糖 一瓶盖 料酒 一瓶盖准备一只嫩鸡,洗净.
姜片. 适量

手撕鸡 的做法

懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解1

步骤1

准备一只嫩鸡,洗净.
懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解2

步骤2

用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解3

步骤3

准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀
懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解4

步骤4

把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解5

步骤5

电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法图解6

步骤6

把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.

手撕鸡 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 咸 咸鲜 焖

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    / 7 懒人版的电饭锅手撕鸡 的做法步骤

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