纸包柠香排骨

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纸包柠香排骨的用料

猪肋排 600g 柠檬 一个

纸包柠香排骨的做法

纸包柠香排骨的做法图解1

步骤1

肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去.
纸包柠香排骨的做法图解2

步骤2

加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上.
纸包柠香排骨的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来.
纸包柠香排骨的做法图解4

步骤4

包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可.

纸包柠香排骨的烹饪技巧

打开锡纸包的会有热气瞬间跑出来,所以要注意安全哦,别凑太近了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载

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