黑米花卷

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黑米花卷的用料

面粉 500g 黑米面 30g
酵母 2g 水 280g

黑米花卷的做法

黑米花卷的做法图解1

步骤1

酵母溶于水，倒入所有粉类混合物中，揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大，取出彻底揉匀。
黑米花卷的做法图解2

步骤2

擀成0.5cm厚的大面皮，刷一层薄油，然后卷起，切段。
黑米花卷的做法图解3

步骤3

如图做成花卷即可。先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可。

黑米花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食 小吃

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