黑椒翅根

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黑椒翅根的用料

鸡翅根 适量 油 适量
老抽 适量 五香粉 适量
料酒 适量 白酒 适量
黑胡椒颗粒 适量 白糖 适量
盐 适量 淀粉 适量

黑椒翅根的做法

黑椒翅根的做法图解1

步骤1

把鸡翅根洗净，锅中倒入热油，放入翅根翻炒至发白。
黑椒翅根的做法图解2

步骤2

在锅中倒入老抽，料酒，白酒，黑胡椒颗粒（如果没有可以放入黑胡椒粉），五香粉，白糖，盐。材料多少依据个人口味而定。加入一碗白水，炖煮20分钟。
黑椒翅根的做法图解3

步骤3

在锅中小火煨制二十分钟后，汤汁已经有些粘稠，这时的鸡翅根已经比较入味了，勾兑水淀粉，勾芡出锅就可以了。

黑椒翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

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分类： 朋友聚餐 炖 辣 咸 香

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