缤纷棒棒糖饼干

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棒棒糖饼干的用料

普通的饼干 适量

棒棒糖饼干的做法

缤纷棒棒糖饼干的做法图解1

步骤1

饼干面团的配方和的做法我就不再罗嗦了，点后面的链接进去看具体做法吧，普通的饼干配方都可以用。比如我做过的这些饼干：饼干圣诞树 、漂亮的卡片饼干。
缤纷棒棒糖饼干的做法图解2

步骤2

用竹签轻轻插入饼干圈中，棒棒糖的样子就基本出来了。用刮刀铲起整个饼干胚，移入垫了油纸的烤盘中。入烤箱，出炉冷却。
缤纷棒棒糖饼干的做法图解3

步骤3

饼干胚完全冷却后，把卡通糖果用蛋白霜（做法在下面）粘在棒棒糖饼干胚上，在竹签上系上彩带装饰即成。

棒棒糖饼干的烹饪技巧

1. 竹签擦入饼干圈的时候，要小心，温柔点，否者饼干圈会散开。 2. 蛋白糖霜一般用来黏合姜饼屋，饼干类。一次不要做太多，时间长了会干掉的，最好是随做随用。如果一次用不完，那么密封保存好，下次再用的时候会发现裱花袋口的蛋白糖霜凝固了，用手指轻轻粘开，再把裱花袋用未凝固的蛋白糖霜挤出来就好用了。这里用到的蛋白糖霜只要一点点，所以尽量做少点哦。 3. 装饰用的卡通糖果，大阪屋和优之良品都有售，或者用其它好看的小食物来装饰都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 香 烘焙 西点

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