油泼扯面

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油泼扯面的做法

步骤1

扯面,我直接买的类似于扯面样子的宽面条。自己做的估计会更劲道。

步骤2

油菜和豆芽过水焯好。锅里烧水,煮熟面条。捞出,把豆芽油菜放入面条,加切碎的葱蒜,撒上辣椒面。

步骤3

热油,加花椒炝锅,捞出花椒不要。油趁热浇在辣椒面上。

步骤4

拌匀即可。可根据自己口味加盐,生抽,醋,香油。

油泼扯面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-20

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    / 5 油泼扯面的做法步骤

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