韭菜花炒蛋

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韭菜花炒蛋的用料

鸡蛋 适量 韭菜花 适量
蒜头 适量 红甜椒丝 适量

韭菜花炒蛋的做法

步骤1

鸡蛋打散，热锅温油煎熟、打散盛起；

步骤2

韭菜花洗净切段；

步骤3

热锅温油加韭菜花段、蒜头、红甜椒丝，煸炒至韭菜花转绿、变香（1-2分钟）；

步骤4

加鸡蛋炒匀，加盐调味即可。

韭菜花炒蛋的烹饪技巧

因为鸡蛋和味精会发生化学反应、破坏鸡蛋营养，所以调味不要加味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 滋阴壮阳

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