紫苋菜玉米餐包

精品
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紫苋菜玉米餐包的用料

高粉 300g 鲜玉米(取粒) 2个
笨蛋 1个 紫苋菜汁 160ml
黄油 20g 少许
酵母 3g 30g

紫苋菜玉米餐包的做法

紫苋菜玉米餐包的做法图解1

步骤1

紫苋菜榨汁备用
紫苋菜玉米餐包的做法图解2

步骤2

除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加入黄油继续揉至可以拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。取出排气,分成三等份,滚圆。饧20分钟。
紫苋菜玉米餐包的做法图解3

步骤3

擀成椭圆形,铺上一层玉米粒,卷起。
紫苋菜玉米餐包的做法图解4

步骤4

入烤箱,放一杯热水,继续饧发至2倍大。拿出后,烤箱预热180度,烤15-20分钟。

紫苋菜玉米餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-22

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