五角心土司

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五角心土司的用料

鸡蛋 适量 全麦土司片 适量

五角心土司的做法

五角心土司的做法图解1

步骤1

将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，稍稍打散；
五角心土司的做法图解2

步骤2

取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状；
五角心土司的做法图解3

步骤3

锅里加少量橄榄油（其它油也可以），放入刻好镂空的土司片；
五角心土司的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋液，小火煎熟即可。

五角心土司的烹饪技巧

1．没有模具，直接用刀挖成中空也可以； 2．如果不想分开蛋黄和蛋白，土司中空的面积要大，不然放不下整粒鸡蛋； 3．根据各人的习惯，鸡蛋不一定要煎到完全凝固，半熟即可； 4．最好是使用平底锅，锅底凹凸不平，倒入蛋液的时候可能会流出； 5．小心控制火候，以免煎糊； 6．可以几片土司片同时煎，尽量充分的利用能源，节约能源人人有责。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 香 主食 西点

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