爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包

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桂花蜜红豆面包的用料

普通面粉 250g 牛奶 150g
蜜红豆 100g 紫地瓜泥 100g
酵母 1茶匙 白糖 50g
鸡蛋 一只 黄油 50g
糖桂花 30g

桂花蜜红豆面包的做法

爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解1

步骤1

准备原料
爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解2

步骤2

分割面团，滚圆松弛10分钟，整形包馅
爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解3

步骤3

包好两种馅后，间隔着放入烤模内，继续松弛发酵（发酵时加盖层保鲜膜）
爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解4

步骤4

50分钟后~体积膨大到原料的2倍~ 表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度
爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解5

步骤5

180度烤30分钟，表面金黄即可
爱上糖桂香——桂花蜜红豆面包的做法图解6

步骤6

在烤箱内停留5分钟后，取出

桂花蜜红豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

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分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 缓解痛经

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