杂蔬炒饼

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杂蔬炒饼的用料

剩春饼 几张 鸡蛋 一个
元葱 适量 胡萝卜 适量
白菜 适量 花生油
酱油 蚝油
姜蒜末

杂蔬炒饼的做法

杂蔬炒饼的做法图解1

步骤1

将饼切成条状。
杂蔬炒饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。
杂蔬炒饼的做法图解3

步骤3

将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
杂蔬炒饼的做法图解4

步骤4

炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。
杂蔬炒饼的做法图解5

步骤5

菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。
杂蔬炒饼的做法图解6

步骤6

最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。

杂蔬炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 夜宵 香 炒饼 主食

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