双椒烩鸡翅

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双椒烩鸡翅的用料

青尖椒 适量 红辣椒 适量
鸡翅中 六个 姜
料酒 糖
辣椒粉 酱油.
鸡精 盐
干辣椒 干花椒
.蒜

双椒烩鸡翅的做法

双椒烩鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切成两半,放三勺料酒,三分之一勺盐,姜,蒜.料酒腌制十分钟
双椒烩鸡翅的做法图解2

步骤2

锅内油烧至五成热,放入干辣椒.花椒煸炒出香味
双椒烩鸡翅的做法图解3

步骤3

将姜,蒜放入同炒,炒出味
双椒烩鸡翅的做法图解4

步骤4

加入两勺辣椒粉,炒匀后将鸡翅放入,再放二勺酱油,煸炒二分钟
双椒烩鸡翅的做法图解5

步骤5

此时倒入高汤(清水)适量,盖上锅盖大火焖烧五分钟 五分钟后放入青椒,红椒,盐一勺,再继续焖烧五分钟,起锅放糖一勺、盐一勺,鸡精一勺即可!

双椒烩鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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分类： 朋友聚餐 烩 咸 微辣 家常菜

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